Па́хтус, -а. сущ. м. 1. Ком масла, сбитого за один прием. Кислота́ отойдёт, ма́сло вы́моют в холо́дной воде́. Э́то и зову́т па́хтус. Хорошо́, смета́на густа́я, так побо́ле па́хтуса вы́йдет, кака́я коро́ва. Ферап. 2. Жидкость, остающаяся при топлении масла. Ма́сло па́хтусом не зва́ли. Одёнки да па́хтус одно́ и то же. Как исто́пят ма́сло, па́хтус и бу́дет. Это одёнки, бе́ленькие таки́е. Ферап. [СВГ, 7: 19].