Тематические разделы: Изготовление масла .
ФИО информанта: Кокоричева А.А.
Год рождения (возраст): 73 года
Пол информанта: Жен.
Уровень образования: 4 класса
Место записи: Коварз.
Собиратель (ФИО): Лошакова
Ма́сло дак да из семя́н-то. Свое́ дак вку́сное ма́сло. У нас ма́ма то́же гнала́. Была́ така́я коло́да дли́нная своя́. У де́душки была́ дак у него́ лу́чше коло́да–то. Ну вот внизу́ таки́е но́жки сде́ланы невысо́кие, ну вот таки́е но́жки. И э́та коло́да кру́глая така́я, а тут сде́лана така́я дыра́ на середи́не, она́ дли́нная дак на середи́не така́я дыра́. Пото́м тако́й брус сде́лан с таки́ми вы́резками. Ну я называ́ла э́тот са́мый инсруме́нт-то, кото́рый кладу́т к э́тому, кладу́т таки́е мешо́чки, мешо́чки э́то…они холшо́вые, из холста́. Два мешо́чка к э́тому приставля́ются, к э́тому, к бру́су, а пото́м к ним это ишо́ така́я, как я называ́ю, доска́ така́я, и прикла́двается это доска́-то к э́тому к бру́су. А ме́жду бру́сом-то да э́той доско́й-то э́ти мешо́чка два. И вот, а пото́м кли́ном забива́eт, дак оно́ жмёт, жмёт мешки́-то э́ти жмёт, жмёт, и течёт ма́сло. Ма́сло, там поста́вят тазы́ дак да блу́да ли. И вот и течёт ма́сло-то, и бьют, забью́т до конца́, зако́нчат, а ма́сло-то течёт, течёт в э́ти блю́да.